Sabores de Milão: Onde Encontrar as Melhores Pizzas
Ao planear uma viagem a Milão, a moda e a arte podem ser o foco, mas a gastronomia da cidade, especialmente as suas pizzas, é uma viagem só por si. A capital da Lombardia é um caldeirão de sabores, onde a tradição e a inovação se encontram nas mesas dos restaurantes. Deixe-se levar por esta experiência culinária, onde cada pizza conta a história da sua origem, preparada com paixão e arte.
Starita: A Autenticidade Napolitana
Starita destaca-se por sua história rica e a autêntica pizza napolitana. Com raízes que remontam a Nápoles, oferece especialidades como a montanara Starita, pizzas clássicas e inovações deliciosas como a frittatina di pasta. Uma visita a Starita permite uma experiência tradicional napolitana em pleno coração de Milão.
Marghe: Inovação e Qualidade
Marghe traz um conceito moderno e um rigoroso processo de fermentação de 48 horas para a massa das pizzas, garantindo uma textura perfeita. Este local é uma ode à qualidade, oferecendo uma carta de pizzas com toques inovadores nas clássicas receitas.
Rossopomodoro: O Sabor de Nápoles em Milão
A cadeia Rossopomodoro, nascida em Nápoles, estendeu a sua qualidade e tradição por todo o mundo. Em Milão, a filial de Porta Romana é altamente recomendada pela sua fidelidade às receitas tradicionais e pela qualidade dos ingredientes.
Da Michele: O Templo Sagrado da Pizza
Da Michele em Milão oferece uma experiência singular, mantendo viva a tradição da família Condurro. Conhecida como o “templo sagrado da pizza”, esta pizzaria serve clássicos com uma massa fina e borda perfeita, honrando a herança napolitana.
Dry Cocktails & Pizza: Um Toque Contemporâneo
O Dry apresenta um ambiente dividido entre bar e pizzaria, onde a modernidade encontra a tradição. Destaca-se pelos coquetéis artesanais e uma oferta de pizzas de alta qualidade a preços acessíveis, num ambiente descolado e acolhedor.
Foto: Dry
A viagem pelas pizzarias de Milão é um mergulho na rica tapeçaria culinária da Itália, onde cada fatia é uma história de tradição e inovação. Milão serve experiências que satisfazem tanto o paladar quanto a alma. Prepare-se para uma viagem gastronômica memorável pelas melhores pizzarias de Milão, onde cada visita promete ser uma descoberta.
Para uma imersão mais profunda na cultura da pizza em Milão, não deixe de conferir as recomendações detalhadas nos guias “As melhores pizzarias de Milão” no O Guia de Milão, “10 pizzarias em Milão para provar” em Descubra Milão, e “As Melhores Pizzarias de Milão” em Viajando para a Itália
